Angelika

Doldenblütler

Wird auch als Engelwurz bezeichnet. Die Angelika ist eine mehrjährige Pflanze mit kräftiger Wurzel, rundem, fein gerilltem und innen hohlen Stängel, der gut 2 Meter hoch wachsen kann. An ihrem Ende bilden sich die kugeligen, grün-gelb blühenden Dolden aus, die später die Samen bilden. Die Blätter sind verschiedenartig gefiedert und von mittlerem Grün.